کاربرد پلیمرهای خارج سلولی میکروبی در مدیریت پایدار سیستم کشت هیدروپونیک خیار (Cucumis sativus L.)

کد مقاله : 1115-FSN

نویسندگان

پرگل رسولی * هیات علمی

چکیده مقاله

با توجه به چالش‌های جهانی در زمینه امنیت غذایی و پایداری محیط‌زیست، توسعه راهکارهای نوین در مدیریت پایدار سیستم‌های کشاورزی ضروری است. پلیمرهای خارج سلولی میکروبی (EPS) به عنوان ترکیبات زیست‌فعال، پتانسیل قابل توجهی در بهبود کارایی سیستم‌های کشت هیدروپونیک دارند. این پژوهش به بررسی اثرات سطوح مختلف EPS بر شاخص‌های رشد، فیزیولوژی و پایداری در سیستم کشت هیدروپونیک خیار می‌پردازد.آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه سطح EPS (0، 50 و 100 میلی‌گرم در لیتر) در چهار تکرار و هر تکرار شامل 12 گیاه انجام شد. گیاهان خیار رقم 'Negin' در سیستم هیدروپونیک NFT کشت شدند. پارامترهای رشدی، فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و شاخص‌های پایداری در طول دوره رشد اندازه‌گیری شدند. تیمار 100 میلی‌گرم در لیتر EPS موجب افزایش معنی‌دار در عملکرد (32%)، کارایی مصرف آب (28%)، محتوای کلروفیل (25%) و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی (35%) شد. همچنین کاهش 45% در وقوع بیماری‌های ریشه و بهبود 30% در جذب عناصر غذایی مشاهده گردید. بنابراین پلیمرهای خارج سلولی میکروبی می‌توانند به عنوان یک راهکار مؤثر در مدیریت پایدار سیستم کشت هیدروپونیک خیار مورد استفاده قرار گیرند.

کلیدواژه ها

پلیمرهای خارج سلولی، مدیریت پایدار، هیدروپونیک، خیار، بهره‌وری

وضعیت: پذیرفته شده